尿酸値が高くなることで引き起こされる最も有名な病気は「痛風」ですが、「痛風＝ビールの飲み過ぎ」というわけではありません。

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「ビールは太る」とよく言われます。しかし、ビールが他のアルコールに比べて太りやすいかといえば、答えは「NO」です。

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お酒の飲み過ぎが体に悪いことは誰でも知っていますが、まったく飲まないよりは適量を飲んだ方が健康に良いことはあまり知られていません。

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アサヒビール研究所からは、ビール酵母が動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞の原因となる悪玉コレステロールを低下させるという報告があります。

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